Kanakis Family Producten

Kanakis Family producten, gemaakt van de lekkerste Kalamata olijven

Vandaag de dag levert de familie Kanakis een gevarieerd assortiment aan producten, gemaakt van de beste en lekkerste Kalamata olijven. Naast de extra vergine olijfolie is er ook een smaakvolle biologische variant.

Naast olijfolie wordt er bij de familie Kanakis ook nagedacht over andere hoogwaardige delicatessen. Zo leveren zij tegenwoordig ook geconserveerde olijven, olijven tapenade en verschillende balsamico azijnen.

NIEUW! Kanakis Family 'Fresh'
Nieuw in het assortiment is de Kanakis Family 'Fresh' 500 ml extra vergine olijfolie. Deze is gebotteld in een chique zilverkleurige fles en bevat ongefilterde olijfolie met een lage zuurgraad van maximaal 0,2% en is van superieure kwaliteit. De olijfolie is koud geperst, niet vermengd met andere oliën en vrij van toevoegingen.

Kanakis Extra Vergine Olijfolie
Bij de familie Kanakis worden de olijven koud geperst, beneden de 25 graden, hierdoor blijven alle voedzame elementen uit de olijven behouden.
Hoe lager de temperatuur bij het persen, hoe hoogwaardiger de kwaliteit van de olie.
Het aandeel vrije vetzuren, de zuurgraad, mag volgens de criteria maximaal 1% bedragen. De olijfolie die wordt geproduceerd door de familie Kanakis bevat een zuurgraad tussen de 0,1 - 0,3%, dit is dus olijfolie van de allerhoogste kwaliteit.
De olijfolie is na het bottelen achttien maanden houdbaar, wanneer deze wordt bewaard bij een temperatuur tussen de 15 - 27 graden. De beste bewaartemperatuur is tussen de 19 - 22 graden.

Kanakis Extra Vergine Biologische Olijfolie
Voor deze biologische olijfolie geldt eigenlijk hetzelfde als voor de Kanakis extra vergine olijfolie.
In tegenstelling tot vele andere olijfolie aanbieders is Kanakis olijfolie 100% gecertificeerd. Vele aanbieders vermelden dat zij biologische olijfolie verkopen, echter kan dat niet altijd bewezen worden. De familie Kanakis beschikt over de benodigde certificaten.

Olijven & Tapenade
De mooiste en sappigste Kalamata olijven worden ook onverwerkt, in goed geconserveerde verpakkingen, aangeboden. U proeft bij deze olijven de natuurlijke aroma's. De houdbaarheid van de olijven wordt door de verpakking aanzienlijk verlengd.
Van de Kalamata olijven wordt ook een tapenade gemaakt. Hierbij worden de olijven gepureerd met extra vergine olijfolie, balsamico azijn, oregano en knoflook.
De tapenade is uitermate geschikt om op een broodje of toastje te eten.

Balsamico Azijn
De balsamico azijn is er in drie smaken: granaatappel, honing en vijgen. Deze azijnen zijn gezond, puur en hebben een zuurgraad van 6.0.
De balsamico azijn kan goed worden gebruikt als dressing door een salade.

Kies voor Kanakis Family producten
Uiteindelijk zijn er verschillende redenen om te kiezen voor Kanakis Family producten. De belangrijkste redenen zijn:
- Kanakis olijfolie is een pure olijfolie zonder toevoegingen
- Kanakis olijfolie is zeer smaakvol
- Kanakis olijfolie is een koudgeperste olijfolie, waardoor de voedzame elementen behouden blijven
- Kanakis olijfolie is hoogwaardige olijfolie die voldoet aan de hoogste internationale kwaliteits- en hygiëne eisen
- de ligging en de bodem van de olijfgaarden zorgen voor een continue hoge kwaliteit Kalamata olijven
- Kanakis olijfolie wordt geleverd in meerdere varianten en in flessen met verschillende inhoud.

De kwaliteit van de olijfolie gaat voor de kwantiteit bij de familie Kanakis.
De Kanakis Family producten zijn gemaakt met respect voor mens en natuur.